Procesado térmico y envasado de los alimentos (Registro nro. 1069)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00804nam a2200217 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | u2374 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | SIRSI |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250825174847.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 210315n 000 0 spa u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420007641 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.0282 |
| Número de ítem | P941 1994 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Rees, J. A. G. |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Procesado térmico y envasado de los alimentos |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1994 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xvi, 287 páginas |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Conservación de alimentos |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Enlatado y conservación |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Calorimetría |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Bettison, J. |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme de Recurso | <a href="https://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl/ESCUELADEAGRONOMIAYVETERINARIA/INGENIERIA%2520AGRONOMICA/Procesado-t%C3%A9rmico-y-envasado-de-los-alimentos">https://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl/ESCUELADEAGRONOMIAYVETERINARIA/INGENIERIA%2520AGRONOMICA/Procesado-t%C3%A9rmico-y-envasado-de-los-alimentos</a> |
| Texto de enlace | VER LIBRO DIGITAL BIBLIOGRAFÍA BASICA |
| Visto por última vez | Número de inventario | Signatura topográfica completa | Código de barras | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha | Estado de pérdida | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Estatus retirado | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12/03/2026 | 004803 | 664.0282 P941 1994 | 004803 | 1 | 25/08/2025 | Libro | Colección General | Biblioteca Colchagua | Biblioteca Colchagua | 15/03/2021 |