Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1988Edición: Tercera edición españolaDescripción: xxii, 848 páginasISBN:- 9788420011851
- 664 L334f.E 1988
| Tipo de ítem | Biblioteca | Colección | Clasificación | Copia | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Colchagua | Colección General | 664 L334f.E 1988 | 1 | Disponible | 004458 |