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008 260122s2025 sp ado frbi 001 0 spa d
017 _aB 279-2025
_bBiblioteca de Catalunya
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040 _aUGR
_erda
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_cUGR
_dclrauoh
082 _2613.2
100 1 _aRaymond, Janice L.
_eautor
_4aut
_0https://datos.bne.es/persona/XX5253829
240 1 0 _aKRAUSE and MAHAN's Food and the Nutrition Care Process
_lEspañol
245 1 0 _aKrause. Mahan. Dietoterapia /
_cJanice L. Raymond, Kelly Morrow
246 3 3 _aDietoterapia
250 _a16ª edición.
260 _aAmsterdam ;
_aBarcelona :
_bElsevier,
_c2025
300 _aXVIII, 1262 páginas :
_bilustraciones.
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _asin mediación
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
_bnc
_2rdacarrier
504 _aIncluye referencias bibliográficas e índice.
505 _aValoración de la Nutrición -- Diagnóstico e intervención nutricionales -- Nutrición en el ciclo vital -- Nutrición para un estilo de vida saludable -- Tratamiento nutricional médico -- Especialidades pediátricas.
520 3 _aA lo largo de sus 16 ediciones, esta obra ha acompañado al estudiante en el aprendizaje de la práctica clínica. Aporta la información básica sobre nutrición a lo largo del ciclo vital; los algoritmos de abordaje clínico; los cuadros de foco de interés, que proporcionan información detallada sobre las cuestiones emergentes; los diagnósticos nutricionales de muestra para los distintos contextos clínicos; las referencias sobre páginas web de utilidad, y extensos apéndices, específicos para la educación del paciente.Los capítulos discurren siguiendo la secuencia de pasos de valoración, diagnóstico nutricional, intervención, seguimiento y evaluación, con inclusión por separado de los capítulos dedicados al tratamiento nutricional médico (TNM) pediátrico en una sección específica.Todos los capítulos se han actualizado, prestando especial consideración a la diversidad cultural. Asimismo, incluye nuevos capítulos sobre enfermedades infecciosas y nutrición en personas transgénero; actualizaciones relacionadas con la COVID-19 en varios capítulos sobre epidemiología y atención del paciente y nuevos apéndices.Esta edición va acompañada del sitio web Evolve, que incluye recursos adicionales en inglés actualizados de gran valor para instructores (más de 900 diapositivas para las clases con 200 imágenes e ilustraciones del texto, más de 900 preguntas de opción múltiple, animaciones y 10 casos clínicos) y estudiantes (más de 600 preguntas de evaluación y 10 casos clínicos). Esta obra acompaña al estudiante en el aprendizaje de la práctica clínica aportando información básica sobre nutrición a lo largo del ciclo vital; algoritmos de abordaje clínico; cuadros de foco de interés; diagnósticos nutricionales de muestra para los distintos contextos clínicos; referencias sobre páginas web de utilidad, y extensos apéndices, así como numerosas tablas e ilustraciones. Los capítulos siguen la secuencia de pasos de valoración, diagnóstico nutricional, intervención, seguimiento y evaluación, con inclusión por separado de los capítulos dedicados al tratamiento nutricional médico (TNM) pediátrico en una sección específica. En esta 16ª edición, todo el contenido se ha actualizado, prestando especial consideración a la diversidad cultural. Asimismo, incluye nuevos capítulos sobre enfermedades infecciosas y nutrición en personas transgénero; actualizaciones relacionadas con la COVID-19 en varios capítulos sobre epidemiología y atención del paciente y nuevos apéndices (editorial).
650 7 _aDietoterapia
_2EMBUS
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650 7 _aRegímenes alimentarios
_2EMBUS
700 1 _aKrause, Marie V,
_eautor
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700 1 _aMorrow, Kelly,
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_yVER LIBRO DIGITAL
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