| 000 | 01114cam a2200265 4500 | ||
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| 008 | 090714s2009 sp a | |||| 001 0 spa | ||
| 015 | _aMON0910 | ||
| 017 |
_aZ 1992-2009 _bOficina Depósito Legal Zaragoza |
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_aspa _heng |
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| 082 |
_a664.001579 _bM479a 2007 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis microbiológico de carne roja, aves y huevos _h[Texto impreso] _ceditor, G.C. Mead ; traducción a cargo de Blas Borde Lekona |
| 260 |
_aZaragoza _bAcribia _c2007 |
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| 300 |
_aXIV, 347 p. _bil., gráf. _c24 cm |
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| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice | ||
| 594 | _aTraducción de: Microbiological analysis of red meat, poultry and eggs | ||
| 650 | _aMicrobiología | ||
| 700 | 1 | _aMead, G. C. | |
| 856 |
_uhttps://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl/ESCUELADEAGRONOMIAYVETERINARIA/INGENIERIA%2520AGRONOMICA/An%C3%A1lisis-microbiol%C3%B3gico-de-carne-roja,-aves-y-huevos _yVER LIBRO DIGITAL BIBLIOGRAFÍA BASICA |
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| 999 |
_c1078 _d1078 |
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