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| 082 |
_a664.0282 _bP941 1994 |
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| 100 | 1 |
_aRees, J. A. G. _eeditor |
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| 245 | _aProcesado térmico y envasado de los alimentos | ||
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1994 |
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| 300 | _axvi, 287 páginas | ||
| 650 | _aConservación de alimentos | ||
| 650 | _aEnlatado y conservación | ||
| 650 | _aCalorimetría | ||
| 700 |
_aBettison, J. _eeditor |
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| 856 |
_uhttps://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl/ESCUELADEAGRONOMIAYVETERINARIA/INGENIERIA%2520AGRONOMICA/Procesado-t%C3%A9rmico-y-envasado-de-los-alimentos _yVER LIBRO DIGITAL BIBLIOGRAFÍA BASICA |
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| 999 |
_c1069 _d1069 |
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