<![CDATA[ Search for 'su:"Conservación de alimentos"']]>

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By Rees, J. A. G..
Zaragoza, España : Acribia, 1994 .
xvi, 287 páginas 8420007641

Place hold on Procesado térmico y envasado de los alimentos

https://buscador.uoh.cl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=1069 Conservación no térmica de alimentos / ISBN:8420008885 https://buscador.uoh.cl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4103

Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1998 .
xiv, 280 páginas : , Incluye índice. 8420008885

Place hold on Conservación no térmica de alimentos /

https://buscador.uoh.cl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4103 Irradiación de los alimentos : principios y aplicaciones / ISBN:9788420010205 https://buscador.uoh.cl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4187

Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2001 .
xv, 490 páginas : , Incluye índice. 9788420010205

Place hold on Irradiación de los alimentos :

https://buscador.uoh.cl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4187