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    <subfield code="c">Directoras Rosa Mar&#xED;a Ortega Anta, Ana Mar&#xED;a Requejo Marcos.</subfield>
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    <subfield code="a">viii, 636 p&#xE1;ginas ;</subfield>
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    <subfield code="a">Incluye referencias bibliogr&#xE1;ficas e &#xED;ndice</subfield>
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    <subfield code="a">SECCI&#xD3;N I: HERRAMIENTAS B&#xC1;SICAS EN LA PLANIFICACI&#xD3;N Y VALORACI&#xD3;N DE LA ALIMENTACI&#xD3;N DE INDIVIDUOS Y COLECTIVOS -- Cap&#xED;tulo 1: Gu&#xED;as en alimentaci&#xF3;n e hidrataci&#xF3;n: consumo aconsejado de alimentos y bebidas -- Cap&#xED;tulo 2: Ingestas diet&#xE9;ticas de referencia de nutrientes y objetivos nutricionales -- Cap&#xED;tulo 3: Gasto energ&#xE9;tico e ingestas diet&#xE9;ticas de referencia de energ&#xED;a -- SECCI&#xD3;N II: VALORACI&#xD3;N DEL ESTADO NUTRICIONAL -- Cap&#xED;tulo 4: Estudio diet&#xE9;tico -- Cap&#xED;tulo 5: Estudio antropom&#xE9;trico -- Cap&#xED;tulo 6: Estudio hematol&#xF3;gico y bioqu&#xED;mico -- Cap&#xED;tulo 7: Estudio funcional -- SECCI&#xD3;N III: PROBLEM&#xC1;TICA NUTRICIONAL EN DIFERENTES ETAPAS Y CIRCUNSTANCIAS DE LA VIDA -- Cap&#xED;tulo 8: Nutrici&#xF3;n en el primer a&#xF1;o de vida -- Cap&#xED;tulo 9: Nutrici&#xF3;n en la infancia -- Cap&#xED;tulo 10: Nutrici&#xF3;n del adolescente y del joven -- Cap&#xED;tulo 11: Nutrici&#xF3;n del deportista y de las personas f&#xED;sicamente activas -- Cap&#xED;tulo 12: Nutrici&#xF3;n de la mujer en la edad f&#xE9;rtil -- Cap&#xED;tulo 13: Nutrici&#xF3;n en gestaci&#xF3;n y lactancia -- Cap&#xED;tulo 14: Nutrici&#xF3;n en la menopausia -- Cap&#xED;tulo 15: Nutrici&#xF3;n en personas mayores -- SECCI&#xD3;N IV: NUTRICI&#xD3;N EN EL MANTENIMIENTO Y PROMOCI&#xD3;N DE LA SALUD -- Cap&#xED;tulo 16: Dieta y control del peso corporal -- Cap&#xED;tulo 17: Fertilidad -- Cap&#xED;tulo 18: Insomnio y mala calidad del sue&#xF1;o -- Cap&#xED;tulo 19: Nutrici&#xF3;n y consumo elevado de alcohol -- Cap&#xED;tulo 20: Nutrici&#xF3;n del fumador -- Cap&#xED;tulo 21: Problem&#xE1;tica nutricional en individuos con dietas alternativas -- Cap&#xED;tulo 22: Nutrigen&#xE9;tica y epigen&#xE9;tica -- Cap&#xED;tulo 23: Modulaci&#xF3;n nutricional de la microbiota y su impacto en la salud -- Cap&#xED;tulo 24: Crononutrici&#xF3;n y salud -- Cap&#xED;tulo 25: Nuevas t&#xE9;cnicas de educaci&#xF3;n alimentaria: coaching nutricional -- SECCI&#xD3;N V: NUTRICI&#xD3;N EN LA PREVENCI&#xD3;N Y CONTROL DE ENFERMEDADES -- Cap&#xED;tulo 26: Introducci&#xF3;n a la nutrici&#xF3;n cl&#xED;nica -- Cap&#xED;tulo 27: Nutrici&#xF3;n en patolog&#xED;a digestiva -- Cap&#xED;tulo 28: Hepatopat&#xED;as -- Cap&#xED;tulo 29: Colelitiasis -- Cap&#xED;tulo 30: Problem&#xE1;tica nutricional del paciente cel&#xED;aco -- Cap&#xED;tulo 31: Disfagia -- Cap&#xED;tulo 32: Fibrosis qu&#xED;stica -- Cap&#xED;tulo 33: Insuficiencia renal -- Cap&#xED;tulo 34: Litiasis renal -- Cap&#xED;tulo 35: Ovario poliqu&#xED;stico -- Cap&#xED;tulo 36: Diabetes mellitus -- Cap&#xED;tulo 37: Disfunci&#xF3;n tiroidea -- Cap&#xED;tulo 38: Enfermedades metab&#xF3;licas -- Cap&#xED;tulo 39: Osteoporosis -- Cap&#xED;tulo 40: Caries dental -- Cap&#xED;tulo 41: Enfermedad periodontal -- Cap&#xED;tulo 42: Anemias nutricionales -- Cap&#xED;tulo 43: Enfermedades cardiovasculares -- Cap&#xED;tulo 44: Hipertensi&#xF3;n arterial    Cap&#xED;tulo 45: Enfermedades d&#xE9;rmicas -- Cap&#xED;tulo 46: Infecciones e inmunodeficiencias -- Cap&#xED;tulo 47: Pautas nutricionales en la prevenci&#xF3;n del c&#xE1;ncer -- Cap&#xED;tulo 48: Nutrici&#xF3;n del paciente con c&#xE1;ncer -- Cap&#xED;tulo 49: Enfermedades reum&#xE1;ticas -- Cap&#xED;tulo 50: Nutrici&#xF3;n y enfermedades neurol&#xF3;gicas -- Cap&#xED;tulo 51: Trastornos de la conducta alimentaria -- Cap&#xED;tulo 52: Asma bronquial -- Cap&#xED;tulo 53: Insuficiencia respiratoria aguda    Cap&#xED;tulo 54: Enfermedad pulmonar obstructiva cr&#xF3;nica -- Cap&#xED;tulo 55: Cataratas -- Cap&#xED;tulo 56: Degeneraci&#xF3;n macular asociada a la edad -- Cap&#xED;tulo 57: Abordaje del paciente con trasplante de m&#xE9;dula &#xF3;sea -- Cap&#xED;tulo 58: Interacciones nutrientes-f&#xE1;rmacos</subfield>
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