03704nam a2200541 c 4500 u5651 SIRSI 20250825175054.0 240514s2017 sp ad fr 001|0 spa d 9788491101956 obra completa 9788491101901 tomo 1 9788491101918 tomo 2 9788491101925 tomo 3 9788491101932 tomo 4 9788491101949 tomo 5 SpMaBN spa SpMaBN rdc clrauoh rda 612.39 Tratado de nutrición / director, Ángel Gil Hernández. 3ª edición. Madrid, España : Médica Panamericana, D.L. 2017. 5 volumenes : ilustraciones en color, diagramas. text txt rdacontent unmediated n rdamedia volume nc rdacarrier Incluye referencias bibliográficas e índices. Tomo 1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / coordinadores: Luis Fontana Gallego, Fermín Sánchez de Medina Contreras (xxx, 609 páginas) -- Tomo 2. Bases moleculares de la nutrición / coordinadoras: Concepción María Aguilera García, Olga Martínez Agustín (xxx, 576 páginas) -- Tomo 3. Composición y calidad nutritiva de los alimentos / coordinadoras: Reyes Artacho Martín-Lagos, María Dolores Ruiz López (xxx, 783 páginas) -- Tomo 4. Nutrición humana en el estado de salud / coordinadores: Mercedes Gil Campos, José Maldonado Lozano, Emilio Martínez de Victoria Muñoz ( xxxi, 724 páginas) -- Tomo 5. Nutrición y enfermedad / coordinadores: Rosa Burgos Peláez, Cristina Cuerda Compés, Miguel León Sanz, José Maldonado Lozano, Pilar Matía Martín (xxxiv, 1144 páginas) Nutrición. Salud. Gil Hernández, Ángel, dirrector. Fontana Gallego, Luis, coordinador. Sánchez de Medina Contreras, Fermín, coordinador. Aguilera García, Concepción María, coordinadora. Martínez Agustín, Olga, coordinadora. Artacho Martín-Lagos, Reyes, coordinadora. Ruiz López, María Dolores, coordinadora. Gil Campos, Mercedes, coordinadora. Maldonado Lozano, José, coordinador. Martínez de Victoria Muñoz, Emilio, coordinador. Burgos Peláez, Rosa, coordinadora. Cuerda Compés, Cristina, coordinadora. León Sanz, Miguel, coordinador. Matía Martín, Pilar, coordinadora. https://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl/ebook/004198-Tratado-de-nutricion-T1 VER LIBRO DIGITAL BIBLIOGRAFÍA BÁSICA TOMO 1 Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición (tomo 1). https://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl/ebook/004183-Tratado-de-nutricion-T2 VER LIBRO DIGITAL BIBLIOGRAFÍA BÁSICA TOMO 2 Bases moleculares de la nutrición (tomo 2). https://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl/ebook/004191-Tratado-de-nutricion-T3 VER LIBRO DIGITAL BIBLIOGRAFÍA BÁSICA TOMO 3 Composición y calidad nutritiva de los alimentos (tomo 3). https://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl/ebook/004196-Tratado-de-nutricion-T4 VER LIBRO DIGITAL BIBLIOGRAFÍA BÁSICA TOMO 4 Nutrición humana en el estado de salud (tomo 4). https://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl/ebook/004197-Tratado-de-nutricion-T5 VER LIBRO DIGITAL BIBLIOGRAFÍA BÁSICA TOMO 5 Nutrición y enfermedad (tomo 5). 4244 4244 2026-03-12 00:00:00 004198 612.39 T776n 2017 v.1 004198 1 2025-08-25 BOOK 0 0 0 COL_GRAL 0 BCENTRAL BCENTRAL 2024-05-14 2026-03-12 00:00:00 004183 612.39 T776n 2017 v.2 004183 1 2025-08-25 BOOK 0 0 0 COL_GRAL 0 BCENTRAL BCENTRAL 2024-05-14 2026-03-12 00:00:00 004191 612.39 T776n 2017 v.3 004191 1 2025-08-25 BOOK 0 0 0 COL_GRAL 0 BCENTRAL BCENTRAL 2024-05-14 2026-03-12 00:00:00 004196 612.39 T776n 2017 v.4 004196 1 2025-08-25 BOOK 0 0 0 COL_GRAL 0 BCENTRAL BCENTRAL 2024-05-14 2026-03-12 00:00:00 004197 612.39 T776n 2017 v.5 004197 1 2025-08-25 BOOK 0 0 0 COL_GRAL 0 BCENTRAL BCENTRAL 2024-05-14