Zootecnia : bases de producción animal. Vol. 7, / Producción vacuna de leche y carne /
coordinador y director Carlos Buxadé Carbó ; con la participación de 23 autores
- Madrid : Mundi-Prensa, 1996.
- 342 páginas : ilustraciones.
9788471145970
Ganado vacuno. Vacas. Zootecnia. Producción animal. Carne de vacuno.