Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria [ACHIPIA] creator text Santiago, Chile Ministerio de Agricultura 2018 monographic 59 páginas Análisis de riesgos Control de alimentos Establecimientos de alimentos 631 https://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl//ebook_2/guia-para-el-diseno-desarrollo-e-implementacion-del-sistema-de-analisis-de-peligros-y-puntos-criticos-de-control-en-establecimientos-de-alimentos-haccp/ https://itmsp.museknowledge.com/UOH?qurl=https://libros-uoh.uoh.cl//ebook_2/guia-para-el-diseno-desarrollo-e-implementacion-del-sistema-de-analisis-de-peligros-y-puntos-criticos-de-control-en-establecimientos-de-alimentos-haccp/ 20260604141054.0 u5542