Bad bug book : Handbook of foodborne pathogenic microorganisms and natural toxins
Detalles de publicación: United States : Center for Food Safety and Applied Nutrition, 2012Edición: second editionDescripción: [294] pages : illustrationsTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
- 9781973853237
- 595
Contenidos:
Pathogenic bacteria -- Parasitic protozoa and worms -- Viruses -- Other pathogenic agents -- Natural toxins.
| Tipo de ítem | Biblioteca | Colección | Clasificación | Copia | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Colchagua | Colección General | 595 B132h 2012 | 1 | Disponible | 35672011421 | |
| Libro | Biblioteca Colchagua | Colección General | 595 B132h 2012 | 2 | Disponible | 35672011422 | |
| Libro | Biblioteca Colchagua | Colección General | 595 B132h 2012 | 3 | Disponible | 35672011423 |
Includes bibliographical references.
Pathogenic bacteria -- Parasitic protozoa and worms -- Viruses -- Other pathogenic agents -- Natural toxins.